Bisnis perikanan lele yang mampu memperluas cakupan ilmu pertanian sekaligus meningkatkan perekonomian serta memenuhi kebutuhan pangan masyarakat
PT. Suryo Riset Indonesia (PT. SRI) kini memperluas pengembangan sektor pertanian di bidang perikanan. Jenis ikan yang saat ini dikembangkan oleh PT. SRI ialah Lele (Clariidae) sebanyak 1000 ekor. Lele dibudidayakan dalam dua media, yakni kolam dan galon.
Budidaya lele dilakukan dalam mendukung diversifikasi pertanian yang tidak hanya berfokus pada tanaman hortikultura melainkan juga memperkaya lini pertanian yang di dalamnya mencakup perikanan, peternakan, perkebunan, dan kehutanan. Hal ini dimaksudkan sebagai media edukasi, riset inovasi serta ekonomi bisnis PT. SRI yang selaras dengan visi dan misi PT. SRI sebagai kantor pertanian modern yang berkomitmen terhadap keberlanjutan pangan nasional.
Panjang awal bibit lele PT. SRI umumnya ialah 9 cm sedangkan bobot nya bervariasi sekitar 4-8 gr. Pemberian nutrisi lele PT. SRI dilakukan sebanyak 1 kali sehari baik lele yang dikembangkan di dalam kolam maupun media galon. Lele PT. SRI turut memperoleh perlakuan berbeda untuk mengetahui pertumbuhan/perkembangan dan diferensiasi umur panen lele. Berdasarkan analisis, umur panen lele dewasa siap konsumsi ialah sekitar 3 bulan. Meski demikian, hal ini sangat bergantung pada sejumlah faktor yang menjadikannya berbeda-beda menyesuaikan bobot lele.
Terdapat perbedaan perilaku lele dalam menerima asupan nutrisi antara lele yang berada di media kolam serta media galon. Lele yang berada di media kolam cenderung lebih aktif dalam menerima asupan nutrisi disebabkan temperatur air yang lebih hangat karena memperoleh cahaya matahari secara langsung sedangkan lele yang berada di media galon cenderung kurang aktif dalam menerima asupan nutrisi disebabkan temperatur air yang tidak terkena cahaya matahari secara langsung.
PT. SRI senantiasa berkomitmen dalam memenuhi kebutuhan pangan nasional melalui diversifikasi pertanian di sektor pertanian hortikultura maupun perikanan air tawar. Oleh sebab itu, PT. SRI senantiasa memanfaatkan produk-produk inovasi pertanian yang selaras dengan keberlanjutan lingkungan hidup serta aspek bisnis komersial.
Penulis: Tim Redaksi PT. SRI
Editor: Divisi Media Sosial PT. SRI
